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November 23, 2008 6:32 AM
クリスマス、年末年始に向けて
本格的なパーティーシーズンに突入。
自宅でのおもてなしも何回か予定しています。
昨夜はその第１弾で、天ぷらの一宝さんにいらしていただきました。
やはり個人の家の火力では、あの天ぷらは再現できないので、
コンロも持ち込み！養生もすごいです。
折敷や食器も持ち込みです。
お店でいただくのと変わらない、最高の天ぷらに
ゲストの皆様にも喜んでいただけました☆
8名分の天ぷらを用意しているところ、
ちょっと迫力ありました。
最後はもちろんかき揚げのお茶漬けで。
自宅での天ぷらのおもてなしは、
実は昨日が初めてでしたが、ライブ感もあってとても好評。
また企画したいと思います☆
Creative Studio 'SAMURAI' Manager
佐藤悦子
