いんげんのソテー、ではなく、パセリを練り込んだショートパスタ

ここ最近食べたイタリアンの中で、最も感動した
「スペッキオ」百瀬シェフの一品☆

おまかせでお願いする百瀬シェフのお料理は、
すべてが美味しくて、本当に大好き☆☆☆

「VOM FASS（フォムファス）」とは、ドイツ語で「樽から」＝量り売りという意味。

私の大好きなオリーブオイルやビネガー、バルサミコ、ワインなどの
量り売りのお店です。

フレッシュなオリーブオイルやフルーツやナッツの香りが楽しいフレーバーオイル、
仕上げや隠し味にぴったりな各種ビネガーが数々揃い、
さらにそれを、ギフトにもぴったりな素敵なボトルを選んで
必要な量だけ購入できるのです。

今回は、昨年11月末に搾ったアーリーハーベストのシチリア産のオリーブオイル。
クリーンでフレッシュで、パンに野菜によく合います！

もう1本のコクがあるアップルビネガーは、
さっとゆでたズッキーニにかけるのがいい感じです。

ちなみにその横は、スペインの無添加キャラメル。

ギフト仕様は、こんな風なパッケージで☆

松屋銀座地下1Fの「クレッシェンド」も姉妹店です。

毎年ゴールデンウィークの楽しみ・「ラ・フォル・ジュルネ・オ・ジャポン」

一昨年のシューベルト、昨年のバッハに続いて、
今年のテーマはショパン！

昨日は会場となる東京国際フォーラムにて、制作発表記者会見が開催されました。

新しいロゴタイプは、佐藤がデザインしていますので、
ゲストスピーカーとしてお話させていただきました。

思えば、スティールドラムの「レネゲイス」も
ロシアのバラライカのカルテット「テレムカルテット」も
ラ・フォル・ジュルネで初めて知って大好きになったミュージシャン。

昨年は、プロデューサーのルネ・マルタンが手掛ける
南仏の「ラ・ロック・ダンテロン音楽祭」にも行ったりと、
本当に素晴らしい出逢いが数々あるラ・フォル・ジュルネ。

今年のプログラムも、これから随時公式HPにアップされますし、
チケットは4月3日より販売開始予定。ぜひ☆

『UOMO』＜可士和談義＞今日発売の最新号のゲストは
野菜を使ったスイーツで人気の「パティスリーポタジエ」の柿沢安耶さん☆

こちらの「potager for BABY」を、
赤ちゃんのおやつとして、ちょっとしたおみやげに愛用しています。
美味しいし楽しいし体にもよさそうと、いつもとっても喜ばれます☆

観梅会にお招きいただいて、土日の1泊2日で熱海へ。

新幹線で1時間弱の熱海は子どもにはちょうどよい距離。
大好きな焼き芋を持って乗り込みます。

快晴の空と海。
こちらは今回宿泊した熱海後楽園ホテルの部屋からの眺め。

このところ何年かは、こじんまりした宿に好んで泊まっていたので、
久々の大型旅館。
日曜日の観梅会は大人の会なので、そのあいだ隣接する遊園地で
遊んで待っていられるなどなどを考慮して、今回はここがベストかなという選択。

遊園地、小さくてほのぼのしていて、乳幼児にはいい感じです！

夕食は、お食事処で。
なんとも和洋折衷なお子様ランチ！

お食事処は個室なのですが、他のお客様が帰るときなどには
ふすま越しに声が聞こえます。

私たちより早く帰られるご家族の方が
「あ〜おなかいっぱい！美味しかったね〜」と話しているのが聞こえ、
他人と会わない宿もいいけれども、他人のハッピーな声に触れられる宿も
なんだかとっても満たされた気分になっていいな〜と
ちょっと新たな発見もした週末でした。

観梅会も、感動的に素晴らしかったです。
ありがとうございました☆

ダイワ精工がグローブライドと昨年10月に社名変更したことに伴い、
会社名からフィッシングブランドとなった新生DAIWA。

その新生DAIWA初のお披露目となるフィッシングショーが、
横浜と大阪で開催されました。

手前味噌になりますが、大大大注目だったDAIWAブース

SAMURAIでデザイン＆ディレクション＆プロデュースさせていただいた
プロダクトもお披露目です。

釣った魚を入れるボックス

「フリースタイル」という新しいウエアのラインも発表しました。

私もこのプロジェクトに関わって以来、釣りにはまっていますが、
なかなか着たいウエアがない…と思っていた今まで。
それは佐藤も同じだったのですが、今回、山本康一郎さんに入っていただいて
これまでのイメージを一新するスタイルを打ち出しました。
来場者の方々からも大評判！

レディースも☆☆☆

こちらは、NIGOさんとコラボレートした「A FISHING APE」のスペース

カタログもこんな風にデザインしました。

釣りシーズンが待ち遠しいですね☆

待ちきれず、来週末はワカサギ釣り、再来週末は鹿児島に行ってきます☆☆

創刊以来、佐藤がずっと連載をさせていただいている『UOMO』の
5周年記念パーティが表参道ヒルズでありました。

加藤雅也さん、小山薫堂さん、桐島ローランドさん、佐藤という
レギュラー＆連載陣のリレートークショーやチャリティオークションなどが催され、

オークションでは、「可士和農園で採れた夏野菜段ボール1箱分お届け」を出品。
落札者の方には6月に、心をこめてお届けします。

「可士和談義」を担当して下さっている編集部の松丸敦生さんと☆

『UOMO』の連載では、数え切れない程の素晴らしい出逢いと刺激と元気を
いただいています。

トークショーでの40代へのメッセージでは、
来月号の「可士和談義」登場予定の岩下志麻さんがおっしゃっていた
「40代なんて、まだまだこれからよ」というお言葉を紹介させていただきました。

40年以上トップを走り続け、今も本当に美しくカッコいい岩下志麻さんの言葉には
圧倒的なリアリティがあって、素晴らしいエネルギーをいただいたばかり。

こんな貴重な出逢いを5年間下さっている『UOMO』、
5周年おめでとうございます。
そして今後ともどうぞよろしくお願いいたします☆

今日は雪、寒いですね、、、

黄色い花をで、気持ちは春に向かって☆

そういえば、少し積もった前回の雪では、
いろいろ遊べて楽しかったのですが、今日はどうでしょうか？

「今治生まれの白いタオル」が、昨日2月15日（月）より、
青山のスパイラルにて販売されることになりました。

今治タオルプロジェクトがスタートして4年、
「今治タオル」の品質と使い心地のよさをアピールするパイロット商品として、
最初の年に発表されて以来、商品名や会社名を
なるべく記さないようにして育ててきました。

「クローズアップ現代」「報道ステーション」「朝日新聞」ほか
その他のメディアでも何度かご紹介いただけたこともあり、
その優しく、柔らかい、包み込むような品質はもちろん、
安心して使える確かな製法、また環境にも配慮している商品であることが
広く認知され、3年間で伊勢丹などのショップ、ネット販売を通して
今治を代表する人気のタオルになりました。

とにかく東京での販路を…と思いながらプロジェクトをスタートして4年。
その間新宿伊勢丹での販売開始や東京でのタオルメッセ開催など、
着実に歩みを進めてきましたが、スパイラルのようなセレクトショップでの
取り扱いは、ひとつの大きな目標でもありました。

この「今治生まれの白いタオル」は、バスタオル、フェイスタオル、
ウォッシュタオルとサイズも揃い、ギフトとしてもオススメです。

また一歩歩みを進めた今治タオル、これからもどうぞよろしくお願いいたします☆

バレンタインデーの昨日は、昭和女子大・人見記念講堂で開催された
「The Young Americans Japan Tour 2010」へ。

会場は、開演前、幕間、終演後を含めて撮影禁止なので、
ビジュアルはお見せできないのですが、
このヤングアメリカンズ、音楽と教育活動を目的に1962年に創設された
アメリカの非営利団体。
音楽やダンスを通じて、若者のありのままの姿を世界に伝えることを
目的としているそう。

ショーのため、世界中をまわる10代のキャストたちは、
各国のホストファミリーのところにホームステイして、
環境や文化の違いを学びながら、その国の子どもたちにショーの感動を
届けようとがんばっているのです。

さらに、その国の6歳〜15歳の子どもは、
3日間の集中トレーニングに参加すれば、出演者たちと一緒に
ステージに立てるのです！

昨日も1部はヤングアメリカンズのキャストたちの、
名作ミュージカルの主題歌＆名場面集、
2部が約80人ぐらいでしょうか、日本の子どもたちがキャストとお揃いのTシャツを着て
ステージに上がり、特訓の成果を披露するという内容でした。

まだあまり知られていないこのヤングアメリカンズ、
未就学児OKという貴重な舞台鑑賞の機会であるという以上に、
異文化の人々とのコミュニケーションを大切にしながら、
みんなでひとつのステージを作り上げ、それを大舞台で発表できるという
素晴らしく感動的な体験なので、音楽、ミュージカル好きの息子にも、
6歳になったら、ぜひ参加させてあげたいなと思いました。

そしてホストファミリーというのも、ひとつの参加方法。
いろいろ考えてみようと思いました。

奥平さん、誘っていただいてありがとうございました☆
渚さん、昨日はあまりお話できず失礼いたしました。今度ゆっくりぜひ☆

「MAQUIA」副編集長の長内育子さん、美容ライターの北林道子さん、
美容愛好家の野毛まゆりさんとディナー＠オーギャマンドドキオ

前回、長内さん＆北林さんとお食事した時、
私が野毛さんの大ファンで、ぜひ1度お会いしたい、、、
とお話していたのを実現していただきました☆

私がクラランスのPRをしていた時から、
すでにクリニークのカリスマPRとして有名だった野毛さん。

どんな話をしていても、最後は必ずクリニークの商品は素晴らしいという
ことになって終わり、しかもそれがものすごく面白く、
自然に人が惹きつけられると、色々な方からそのお噂は伺っていました。

クリニークを退社後もSUQQUの立ち上げを経て、「美容愛好家」に。
「美容愛好家」という肩書き、野毛さん以外には見たことがないのですが、
そういう存在として誰もが納得するような、美容への愛とオーラにあふれる
本当に素敵な方でした！！

4人のトークは、シチリア、パリ、ロンドンと場所もいろいろ、
本に映画にミュージカルに、メジャーなもののパワーについて、
さらには美味しいレバーペーストの作り方から、
甘辛バランスについてまで縦横無尽で、本当に楽しい夜でした☆

甘辛バランスといえば、こちら…
長内さんオススメ、コーンのムースと生ウニ

予想外の甘辛な味わいが美味でした。

フォアグラのソテーとフレンチトーストも、かなり好きな甘辛バランス。

他にも、ホワイトアスパラガスを自家製のマヨネーズでいただいたり

塩やきそばのシメに、

どら焼きのデザートなど

お料理も盛り上がる感じな夜でした☆

昨日は佐藤の45歳のバースデー。

ショットグラスが随分集まったので、今年はビアグラスをプレゼント☆

お友達の彩仁くんのお誘いで、劇団四季の『ライオンキング』を観劇。

彩仁くんも大好きなので、ぜひ！とママの牧ちゃんに誘っていただきましたが、
休憩をはさんで約3時間の舞台…大丈夫かしら？と若干不安ながら、
ダメだったらすぐ席を立とうと、行ってみることに。

結果は…
静かにものすごく集中して1時間半の1幕目を見続けていて、びっくり☆☆☆
そして休憩に入った瞬間、「ねえ、ライオンキング、楽しかった」と一言。

2幕目は、途中でちょっとウトウトしていましたが、
騒ぐことは1度もなく、最後は拍手、拍手。

さらに驚いたのは、お絵描きがそんなに好きではない息子が、
帰宅後、「シンバ」と言って、ライオンを描いていたこと。

音楽が好きだとは思っていましたが、生の舞台も大好きで、
この前のトランペットに続き、好きなことから入るって、
本当に大切だと改めて実感しました。

誘われなければ、きっとまだ無理と思って、考えもしなかった「ライオンキング」。
牧ちゃん、彩仁くん、本当にありがとう☆

今日は久しぶりに暖かくなり、4月上旬の陽気だそう。
そんな日には、春の服がますます待ち遠しくなります☆

この春着たいのは、デニムなのにフリルが付いたこのジャケットとプリーツのスカート。

リボンベルト付きのシャツジャケットとも相性がいいかな…と思い、
この組み合わせで着るのも、心待ちなのです☆

寒い時期…でなくても、お餅好きの私は食べたくなる「揚餅の煮おろし」

ホテルオークラの和食レストラン「山里」のメニューです。

こちらは、海外からのお客様とのディナーに大活躍！
2人〜大人数対応の個室が椅子席、掘りごたつ式と揃っている上に、
お料理は、お鮨、天ぷら、すき焼き、しゃぶしゃぶ、懐石コースから
アラカルト（牛フィレのバター焼きや焼き鳥、讃岐うどん、お茶漬けまで）と
ラインナップが充実なので、1人はお鮨が食べたいと言っているのに、
もう1人はお魚がダメ…と言っているような状況にも対応可能なのです。

オークラのジャパニーズモダンな建築は、外国人の方には特に好評で、
そういえばクラランスのメイクアップ・アーティスト、チボー・ヴァーヴルさんも
いつもオークラ指定だったな…と、ふとなつかしく思い出しました☆

土曜日は、お友達のパスカルくんのバースデーパーティー☆

テーマはみんなでクッキング！
コンラッドホテルのMeeting Roomがパーティ会場。
その一角に大きなキッズクッキングコーナーが出現していました。
ひとりひとりにコックさん帽とエプロンが用意され、
（本物の）シェフ何人かがサポートしながら、カップケーキを作ります。

本格的なアレンジにみんな大喜び。
それぞれ真剣に台を作り、思い思いのトッピングに挑戦しています。

作るケーキは2種類。

パウンドケーキと、ハート型のタルトを仕上げると、
ハート型のケーキはその場で食べてOK。
作ったらすぐ食べたい子どもの気持ちも大満足！

焼き上がりを待っていると、クラウン登場！

子どもが喜ぶ数々のマジックやダンス、バルーンアートに
みんなの視線も釘付け。

ショータイムの後は、ランチ。
そしてその間にいよいよみんなのケーキが焼き上がってきました！

このケーキはおみやげに。
昨日のデザートにいただきましたが、もちろん何にも代え難い美味しさ☆

パスカルくん、3歳おめでとう☆
パパとママのたくさんの愛情とアイディアが詰まったパーティに、
息子共々楽しく過ごさせていただいたと同時に、
PR出身の身として、そして今もイベントやパーティを企画する側の人間として、
その企画の素晴らしさ、大勢の子ども相手にも関わらず滞りない進行、
アイディアといい定着力といい、頭が下がる思いの本当に素敵な会に、
心からの感謝です☆

小さなスーツケース。中身は何かというと…

ポケットトランペット「Carol」

パパとママからの3歳のお誕生日プレゼント、
何がほしい？と何度聞いても「トランペット」と秋から言い続けていたので、
3歳児が吹けるトランペットなんてあるのか？？と思いつつ、
色々と相談して取り寄せたのがこの「Carol」です。

子ども用というわけではなく、携帯に便利なように作られたそう。
結構重いので、手も小さく力もない上に、
トランペットは強い息で吹けばいいというものではなく、
腹式呼吸で唇を振動させ、マウスピースを介してその振動を楽器に伝えて
音を出すというかなりの難易度。
小学生ぐらいでないと、音も出せないでしょう…とお店の方にも言われましたが、
それでも、どうしてもどうしてもほしいというので、3歳のプレゼントに。

お誕生日から遅れること半月で、念願のご対面！

最初にお店に行ったときに、少しでも音が出るようにと
練習用のマウスピースを購入して、家でずっと練習していた息子。
その甲斐あって、なんとけっこう強い音が出るではありませんか！

これにはお店の方もびっくり！

ちなみに私も佐藤も音は出せません。
試してみたものの、全然音が出ず、苦笑のパパ☆

本当に嬉しかったようで、家に帰ってからも大好きな「クインテット」の
「カルメン」や「イタリア協奏曲」にあわせて1時間以上吹き続け、
「疲れた…」と休憩しては、また30分！

すごい集中力に、好きなことを見つけるって、本当に大切だと
改めて思いました。

トランペットは、演奏後、楽器から水分を抜き、
すべてのピストンを楽器から抜いてオイルを塗ってまた戻し、
表面をクロスできれいに拭かなければならず、これが結構たいへん。

慣れないととても時間がかかりますが、
楽器やものを大切にしなければならないことも覚えていけて
いいかなと思っています☆

佐藤が丸の内エリアのクリエイティブディレクターをさせていただくようになって
2年が経ちます。

その間デザインし、キャンペーン期間が終了して不要になったフラッグやポスターを、
丸の内ブリックスクエアのショップ「PASS THE BATON」を運営する
スマイルズに提供し、同社がリメイクグッズを制作、販売することになりました。

たとえば、
アニマルの帽子の「ガンボー」￥11,411

不定形のバッグ「ぶさいくばっぐ」￥8,824

胴のかたちをしたペンケース「どう？」￥2,000

「環境に配慮した街づくり」を推進する三菱地所と、
「ものが飽和している世の中で、使われなくなったものを
再び価値あるものに蘇らせる」というPASS THE BATONのポリシーが一致して
生まれた今回のリメイクプロジェクト。

廃棄されるポスターやフラッグがこんな風に蘇って、
もちろんSAMURAI一同も大ハッピー☆

裏地桂子さんのLAみやげ、「エーデルワイス」のチョコがけプレッツェル

「ちょっと美味しいから、楽しみしていて…」と聞いていたので
かなり楽しみにしていたのですが、これがもう本当に一本とられた衝撃の美味！

箱をあけると、ビターとミルクが整然と並んでいて、
思わず交互に何個も食べそうになるのですが、
は、これは日本では手に入らないのだから大事にしないと！！と
思い直して、毎日少しずつ楽しんでいます。

ビバリーヒルズにあり、「ほんとにここ？」という店構えらしいのですが、
本当にすごーーーく美味しいので、LAに行く機会があったら
ぜひ行ってみようと、思わず大好きなお店リストにファイルしてしまいました。

桂子さん、いつもありがとうございます☆

遅ればせながら超話題作『アバター』を観ました。

やっぱりすごくて、大感激！

こういうすごいテクノロジーの映画は
技術はすごいけれども話はつまらない…とかストーリーに破綻が…
というのはよくあるパターンかと思いますが、それが全くないのです。

ちなみに今年の1本目は『サロゲート』。
面白かったですが、「じゃあ、いったい人間はどこからどこまで？？？」という
疑問が観終わった後にどうしても残り、それが結構自分の中ではひっかかりに（笑）

『アバター』は、見たこともないのにリアリティがあるというすごい映像、
そして本当に面白く、感動するストーリーで、久々に映画で興奮☆

一緒に観た佐藤の鑑賞後第1声は、
「素晴らしいね。こんなもの作れるんだ…ってショックだった。」

私の世界でいちばん好きなゲレンデはアスペンのA-JAX。

子どもが生まれる前、年末年始休暇はいつも
佐藤と海外のゲレンデにスノーボードに行っていました。
印象的なゲレンデは多々あれど、
アスペンは、A-JAX、アスペンマウンテン、スノーマス、バターミルク
という性格の違う4つのゲレンデがあり、
中でもA-JAXは、急斜面も多い上級者向けですが、
ものすごーーーーくおもしろいコースなのです。

アスペンで毎日のように通っていたのが「Matsuhisa」

Nobuさんのレストランで、いつも満席、アスペンの中でも超人気レストランです。
そのMatsuhisaのオーナー、Nobukoさんが来日中で、
カノビアーノカフェでランチをしながら、久々にゆっくりお話できました☆

共通の友人の話、Nobukoさんが新しく手掛けられているビジネスの話から
先輩ママとしてのたくさんのアドバイス（なんと27歳のお嬢さんのママ！）まで、
楽しいおしゃべりをありがとうございました☆

☆☆☆

日経ビジネスオンライン＜「オトコらしくない」からうまくいく＞
連載第2回本日アップです。

先週のたこ焼きに続き、今週はピザ作りに挑戦。
天馬くんの素敵な新居にも初めて遊びに行きました！

ピザといえばいつもオーブンで焼いていましたが、
幸恵ちゃんは電気プレート＆無水鍋で。
簡単＆気軽で、これもいいな〜と思いました。
しかもオーブンと変わらないパリパリクリスピー感！

本当になかよしな2人です☆