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February 8, 2010 3:13 PM
寒い時期…でなくても、お餅好きの私は食べたくなる「揚餅の煮おろし」
ホテルオークラの和食レストラン「山里」のメニューです。
こちらは、海外からのお客様とのディナーに大活躍！
2人〜大人数対応の個室が椅子席、掘りごたつ式と揃っている上に、
お料理は、お鮨、天ぷら、すき焼き、しゃぶしゃぶ、懐石コースから
アラカルト（牛フィレのバター焼きや焼き鳥、讃岐うどん、お茶漬けまで）と
ラインナップが充実なので、1人はお鮨が食べたいと言っているのに、
もう1人はお魚がダメ…と言っているような状況にも対応可能なのです。
オークラのジャパニーズモダンな建築は、外国人の方には特に好評で、
そういえばクラランスのメイクアップ・アーティスト、チボー・ヴァーヴルさんも
いつもオークラ指定だったな…と、ふとなつかしく思い出しました☆
Creative Studio 'SAMURAI' Manager
佐藤悦子
