大人気！桃屋の「辛そうで辛くない 少し辛いラー油」、うどんやサラダに入れても美味しいのですが、今日はだんなはんがパスタにしてくれました。
炒めたにんにくとラー油、うどんのつゆ用の返し、バター、お酒などで味付け。出来上がりに海苔、パルミジャーノチーズをかけます。ポイントは添えたレモン。酸味がよいスパイスになるよです。

最近うちでは「おいピータン！！」再読ブームでラーメン気分でもあったのですが、それも少し解消するようなメニューでもありました…。ごちそうさま！