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ETSUKO SATO

  • プロフィール

    • 1969年東京生。1992年早稲田大学教育学部卒業後、株式会社博報堂、外資系化粧品ブランド(クラランス、ゲラン)のAD/PRマネージャーを経て、2001年アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。大学や幼稚園のリニューアル、病院のトータルディレクション、数々の企業のCIやブランディング、商品及び店舗開発など、既存の枠組みにとらわれず、アートディレクションの新しい可能性を提案し続けるプロジェクトのマネージメント&プロデュースに幅広く携わる。
      著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方改訂新版」(誠文堂新光社)、「オトコらしくない、から、うまくいく」(清野由美氏との共著/日本経済新聞社)、「佐藤悦子の幸せ習慣」(講談社)他。

テーマ

サーチ

2014.04.16

串の助

美味しいと言えば、

大阪出張の楽しみのひとつは芦屋の「串の助」☆

もともと串揚げ好きの私はもちろん、

あまり揚げ物好きではない佐藤まで「美味しすぎー!!」と絶賛する

串揚げの数々。

串揚げの写真を撮るのは現実的ではないので

一串ずつの写真は割愛させていただきますが、

冬のメニュー・「ブロッコリーのベシャメルソース」や

「ふぐのてっちり仕立て」、

春のメニューの「自家製 空豆豆腐」や

定番の「サーモンいくらのせ」などなど、本当に美味!

息子も「僕、外で食べるお店の中で、

ここがいちばん好き!」という声出ました(笑)

「もち」や「パンのチーズ挟み」「バナナ」など

子どもが好きな串8本とおにぎりがセットされたお子さまコースはこちら☆

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2014 04.16 05:32 |POSTED by ETSUKO SATO
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