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ETSUKO SATO

  • プロフィール

    • 1969年東京生。1992年早稲田大学教育学部卒業後、株式会社博報堂、外資系化粧品ブランド(クラランス、ゲラン)のAD/PRマネージャーを経て、2001年アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。大学や幼稚園のリニューアル、病院のトータルディレクション、数々の企業のCIやブランディング、商品及び店舗開発など、既存の枠組みにとらわれず、アートディレクションの新しい可能性を提案し続けるプロジェクトのマネージメント&プロデュースに幅広く携わる。
      著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方改訂新版」(誠文堂新光社)、「オトコらしくない、から、うまくいく」(清野由美氏との共著/日本経済新聞社)、「佐藤悦子の幸せ習慣」(講談社)他。

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2007.12.23

クリスマスは家で…

クリスマスは家で過ごすのが好きです。
暖かいし、渋滞はないし…☆
キャンドルスペースもクリスマス仕様に。
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大好きなアクアパッツァの方に家に来ていただき
クリスマスディナーを作ってもらいました。
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定番のバーニャカウダ
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温かい前菜は、
鱈の白子のソテー 黒トリュフ風味のソース
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パスタは歯ごたえがやみつきのキッタラをホロホロ鳥のラグーソースで、
そしてお肉料理は、蝦夷鹿のフォワグラソテー添えでした。
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クリスマスは、やっぱり子どものいる風景が似合うなーと実感☆
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デザートのいちごが、サンタクロースになっていました!
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2007 12.23 22:41 |POSTED by ETSUKO SATO
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