photo

ETSUKO SATO

  • プロフィール

    • 1969年東京生。1992年早稲田大学教育学部卒業後、株式会社博報堂、外資系化粧品ブランド(クラランス、ゲラン)のAD/PRマネージャーを経て、2001年アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。大学や幼稚園のリニューアル、病院のトータルディレクション、数々の企業のCIやブランディング、商品及び店舗開発など、既存の枠組みにとらわれず、アートディレクションの新しい可能性を提案し続けるプロジェクトのマネージメント&プロデュースに幅広く携わる。
      著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方改訂新版」(誠文堂新光社)、「オトコらしくない、から、うまくいく」(清野由美氏との共著/日本経済新聞社)、「佐藤悦子の幸せ習慣」(講談社)他。

テーマ

サーチ

2008.06.26

ご馳走

今日はLOFT前社長で相談役の安森さん、執行役員の菅井さんとディナー。

RIMG0730.jpg

安森さんは、SAMURAIのクライアントの方々の中でも
(というより私たちが知っている限りの方々の中で)
圧倒的にずば抜けてグルメ!

浅草、神楽坂、四谷、神保町etc.etc.
これまで取材拒否&紹介がなければ絶対に入れないような名店&秘店に
色々連れていっていただきました。

そんな安森さんを今回は私たちがお招きするとあって
お店選びは楽しくも迷いに迷うところ。

そして最終的にヤン・キュイックに。

RIMG0728.jpg

前菜の食材

RIMG0733.jpg

プリモとセコンドの食材

RIMG0734.jpg

海の幸、山の幸、旬のもの、珍味…がずらっと並び
好きな食材を好きな調理法でお願いできるプレゼンテーションは
安森さんにも気に入っていただけて嬉っ!でした☆

“ご馳走”とは、味を求めて走り回って準備するというのが語源だと
今日、教えていただきました。

まさに目にも舌にも美味しい“ご馳走”で
楽しくしあわせな一夜でした☆

2008 06.26 23:55 |POSTED by ETSUKO SATO
page top