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ETSUKO SATO

  • プロフィール

    • 1969年東京生。1992年早稲田大学教育学部卒業後、株式会社博報堂、外資系化粧品ブランド(クラランス、ゲラン)のAD/PRマネージャーを経て、2001年アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。大学や幼稚園のリニューアル、病院のトータルディレクション、数々の企業のCIやブランディング、商品及び店舗開発など、既存の枠組みにとらわれず、アートディレクションの新しい可能性を提案し続けるプロジェクトのマネージメント&プロデュースに幅広く携わる。
      著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方改訂新版」(誠文堂新光社)、「オトコらしくない、から、うまくいく」(清野由美氏との共著/日本経済新聞社)、「佐藤悦子の幸せ習慣」(講談社)他。

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サーチ

2008.10.07

きのこのフルコース

銀座の割烹「室井」

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こちらの名物は8月下旬から10月まで味わえる
きのこづくしのコース。

このきのこ、お店がお休みの日曜日に、
ご主人と奥様が富士山の方まで行って、
ご自分達でとってこられたものなのです。

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きのこはデトックス&アンチエイジング効果が抜群、
しかも超ローカロリーなヘルシーな食材。

一皿めのきのこ汁から〆のきのこのパスタまで、
20種類ほどのきのこが楽しめるこのコースを味わうには、
お休み明けできのこが豊富な月縲恊・j日ぐらいがおすすめ☆

2008 10.07 23:49 |POSTED by ETSUKO SATO
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