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ETSUKO SATO

  • プロフィール

    • 1969年東京生。1992年早稲田大学教育学部卒業後、株式会社博報堂、外資系化粧品ブランド(クラランス、ゲラン)のAD/PRマネージャーを経て、2001年アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。大学や幼稚園のリニューアル、病院のトータルディレクション、数々の企業のCIやブランディング、商品及び店舗開発など、既存の枠組みにとらわれず、アートディレクションの新しい可能性を提案し続けるプロジェクトのマネージメント&プロデュースに幅広く携わる。
      著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方改訂新版」(誠文堂新光社)、「オトコらしくない、から、うまくいく」(清野由美氏との共著/日本経済新聞社)、「佐藤悦子の幸せ習慣」(講談社)他。

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サーチ

2008.11.23

パーティーシーズン到来

クリスマス、年末年始に向けて
本格的なパーティーシーズンに突入。

自宅でのおもてなしも何回か予定しています。
昨夜はその第1弾で、天ぷらの一宝さんにいらしていただきました。

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やはり個人の家の火力では、あの天ぷらは再現できないので、
コンロも持ち込み!養生もすごいです。

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折敷や食器も持ち込みです。
お店でいただくのと変わらない、最高の天ぷらに
ゲストの皆様にも喜んでいただけました☆

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8名分の天ぷらを用意しているところ、
ちょっと迫力ありました。

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最後はもちろんかき揚げのお茶漬けで。
自宅での天ぷらのおもてなしは、
実は昨日が初めてでしたが、ライブ感もあってとても好評。
また企画したいと思います☆

2008 11.23 06:32 |POSTED by ETSUKO SATO
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