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ETSUKO SATO

  • プロフィール

    • 1969年東京生。1992年早稲田大学教育学部卒業後、株式会社博報堂、外資系化粧品ブランド(クラランス、ゲラン)のAD/PRマネージャーを経て、2001年アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。大学や幼稚園のリニューアル、病院のトータルディレクション、数々の企業のCIやブランディング、商品及び店舗開発など、既存の枠組みにとらわれず、アートディレクションの新しい可能性を提案し続けるプロジェクトのマネージメント&プロデュースに幅広く携わる。
      著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方改訂新版」(誠文堂新光社)、「オトコらしくない、から、うまくいく」(清野由美氏との共著/日本経済新聞社)、「佐藤悦子の幸せ習慣」(講談社)他。

テーマ

サーチ

2013.01.19

ジョンさんの料理

魚の世界にお邪魔した後は、
ジョンさんのファミリーが住むモツ(小島)に移動しての
ピクニックランチ☆

その場でココナッツの実をとって、割って削り、

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塩、胡椒、ライムと共にマグロにあえます。
これが美味!

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これにBBQに加えての、本日のお料理☆

Jhon

左端のチキンか何かのお肉のように見えるのは、
実はタピオカと小麦粉とココナッツを混ぜてこね、
バナナの葉で包んで蒸した、甘いお餅のような食感の
かなり私好みな一品。
彼が朝6時から作ってくれたそうです。

ジョンさんのママ手作りのアクセサリー☆

handmade

どれも素敵な中、この3つを買いましたが、
ココナッツの葉で編んだショッピングバッグに入れてくれました☆

タヒチといえば黒真珠が有名ですが、
作った人との思い出のあるハンドメイドのアクセサリー、
とっても記憶に残ります☆

2013 01.19 08:43 |POSTED by ETSUKO SATO
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