photo

ETSUKO SATO

  • プロフィール

    • 1969年東京生。1992年早稲田大学教育学部卒業後、株式会社博報堂、外資系化粧品ブランド(クラランス、ゲラン)のAD/PRマネージャーを経て、2001年アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。大学や幼稚園のリニューアル、病院のトータルディレクション、数々の企業のCIやブランディング、商品及び店舗開発など、既存の枠組みにとらわれず、アートディレクションの新しい可能性を提案し続けるプロジェクトのマネージメント&プロデュースに幅広く携わる。
      著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方改訂新版」(誠文堂新光社)、「オトコらしくない、から、うまくいく」(清野由美氏との共著/日本経済新聞社)、「佐藤悦子の幸せ習慣」(講談社)他。

テーマ

サーチ

2013.02.06

御台所寿司

日帰り京都 for 比良山荘の日の夕食は、新幹線の中でのお弁当ということで、
京都駅の前にいづうへ☆

鯖姿寿司は以前から知っていましたが、
今回は後藤加寿子先生に教えていただいた「御台所寿司」を初購入。

izuu

柚や木の芽、そしてお酢がほどよく効いていて、
さっぱりしていて、とっても美味しかったです☆
個人的には鯖寿司よりも好きでした☆☆

2013 02.06 07:22 |POSTED by ETSUKO SATO
page top