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yumieeeeee

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    • yumieeeeee:~ファッションからSweetsまでデザイン~ 17年間のアパレル経験と紅茶の国LONDONで学んだ紅茶の知識や独自のリサーチ&分析。ファッションブランドコンサルティングやプランニング、お菓子や雑貨などデザイン、海外向けファッションオーガナイザーとして活動。

サーチ

2016.01.31

Salon du chocolat

Paris発、チョコレートの祭典
Salon du chocolat サロン・デュ・ショコラ
saronndexyusyokora2.jpg日本では世界19カ国より約100ブランドが集結。
いつの間にか開催地が増えて、
札幌、仙台、東京、名古屋、京都、大阪、福岡の7都市で開催。

Parisでは21回目のSalon du chocolat。
日本では14回目。
日本のSalon du chocolatはチョコレートを買う事が主流のイベントですが、
Parisではショコラティエが技術を競ったり新作を発表したり
もう少し緊張感のあるイベント。


日本のSalon du chocolat、今年のショーにはKUNIKAちゃんが参加
sweets超えてるKUNIKAちゃんのデコレーション
サロンデュショコラ10.jpgサロンデュショコラ3.jpgサロンデュショコラ9.jpgサロンデュショコラ12.jpgサロンデュショコラ11.jpgサロンデュショコラ1.jpgJEAN-PAUL HEVINジャンポール・エヴァンは
Bunksy風のストリートアートで表現
サロンデュショコラ4.jpgサロンデュショコラ18.jpg
辻口博啓パティシエ
凄くバイタリティがある辻口さん、
ParisのSalon du chocolatで3年連続金賞とっているんですね。
日本人で初らしいです。
そしてセルフィーもお得意という事で、
今年も撮っていただきましたー。
サロンデュショコラ辻口さん.jpg

テオブロマ
土屋ショコラティエとも☆
サロンデュショコラ6.jpgなんだろー、
ショコラティエさんって愉快。笑

テオブロマの特性アイスクリームは2/2まで
松屋銀座で食べれます。
テオブロマ代表作のキャビアチョコがのっています。
アイスクリーム.jpg2/3からは伊勢丹新宿6階で
スイーツコレクションイベント
既に始まっているインスタグラムとの連動企画
#チョコレート自由宣言
伊勢丹1.jpg
クオリティ高いカタログもらいに行かねば。
今年はwebでも全ページ見れるようではありますが、
紙の良さもあるので★

webカタログはこちらから。←ポチ

2016 01.31 23:00 |POSTED by
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